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| 參考價(jià): | ¥ 250000 |
| 訂貨量: | 1件 |
- Acrel-EIoT 產(chǎn)品型號(hào)
- 安科瑞/ACREL 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 無錫市 所在地
訪問次數(shù):258更新時(shí)間:2026-01-20 17:23:44
徐悅
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| 售后保修期 | 12個(gè)月 | 銷售區(qū)域 | 全國,華東,華南,華北,華中,東北,西南,西北,港澳臺(tái) |
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一、行業(yè)痛點(diǎn):高能耗制約盈利
對(duì)于連鎖餐飲品牌而言,后廚的煙火氣是盈利的底氣,但電表上飛速跳動(dòng)的數(shù)字,卻往往成為運(yùn)營的“隱憂"。從后廚的灶臺(tái)、蒸柜,到前廳的空調(diào)、照明,再到冷鏈保鮮的冷庫、冰箱,電力消耗貫穿運(yùn)營全鏈路。隨著門店擴(kuò)張、能源成本攀升,傳統(tǒng)“粗放式"用電管理帶來的高能耗、高成本問題,正在不斷擠壓品牌的利潤空間。

“每月電費(fèi)居高不下,卻不知道錢花在了哪里"“午晚餐高峰用電緊張,偏偏趕上電價(jià)峰值,成本直接飆升"“幾十家門店分散各地,總部根本摸不清每家的能耗情況,節(jié)能考核無從談起"……這些痛點(diǎn),幾乎是所有連鎖餐飲從業(yè)者的共同困擾。在利潤薄如紙的餐飲行業(yè),“省下來的就是賺來的",如何破解用電管理難題,實(shí)現(xiàn)降本增效,成為品牌突圍的關(guān)鍵。
2.1 用電可追溯,告別“黑箱"
傳統(tǒng)餐飲門店僅靠一塊總電表計(jì)量,廚房、前廳、冷鏈等區(qū)域的用電情況混為一談,想要節(jié)能卻找不到發(fā)力點(diǎn)。安科瑞解決方案通過獨(dú)立回路監(jiān)測(cè)設(shè)計(jì),將灶臺(tái)、蒸柜、冰箱、空調(diào)、照明等關(guān)鍵負(fù)載分別接入獨(dú)立監(jiān)測(cè)回路,實(shí)現(xiàn)用電數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確拆分與歸因。無論是后廚大功率設(shè)備的耗電高峰,還是前廳照明的持續(xù)能耗,都能清晰呈現(xiàn),讓節(jié)能優(yōu)化不再盲目。

2.2 適配峰谷電價(jià),優(yōu)化電費(fèi)
餐飲行業(yè)用電高峰集中在午晚餐黃金時(shí)段,而這恰好是電價(jià)較高的峰段,不合理用電很容易推高運(yùn)營成本。安科瑞解決方案搭載復(fù)費(fèi)率計(jì)量功能,可自動(dòng)記錄尖、峰、平、谷四個(gè)時(shí)段的用電量,匹配各地電價(jià)政策。品牌可依據(jù)這些數(shù)據(jù)調(diào)整設(shè)備使用節(jié)奏,比如在谷段完成冷庫預(yù)冷、設(shè)備預(yù)熱,峰段合理調(diào)配大功率設(shè)備運(yùn)行,通過錯(cuò)峰用電輕松降低電費(fèi)支出,讓每一分電費(fèi)都花在刀刃上。

2.3 多店統(tǒng)一管控,數(shù)據(jù)支撐決策
對(duì)于連鎖餐飲品牌來說,門店分散、管理標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一是能耗管控的一大難題。安科瑞解決方案搭建起集團(tuán)級(jí)能源管控平臺(tái),總部可實(shí)時(shí)掌握所有門店的能耗數(shù)據(jù),通過用電排名實(shí)現(xiàn)各門店能耗橫向?qū)Ρ?,快速篩選出能效門店與待優(yōu)化門店。同時(shí),系統(tǒng)生成的能源?;鶊D,能直觀展示用電流量及損耗情況,為總部制定標(biāo)準(zhǔn)化節(jié)能策略、開展績效考核與能效對(duì)標(biāo)提供堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)支撐。

三、連鎖餐飲能源管控平臺(tái)實(shí)戰(zhàn)案例:驗(yàn)證降本效果
某頭部連鎖餐飲品牌在引入安科瑞解決方案后,告別了傳統(tǒng)用電管理的混亂局面:廚房、前廳、冷鏈等區(qū)域用電實(shí)現(xiàn)拆分,單店可根據(jù)自身運(yùn)營節(jié)奏制定個(gè)性化節(jié)能方案;集團(tuán)層面通過能耗數(shù)據(jù)橫向?qū)Ρ龋焖購?fù)制門店的節(jié)能經(jīng)驗(yàn),在全品牌推行標(biāo)準(zhǔn)化用電管理;全鏈路用電數(shù)據(jù)形成閉環(huán),為持續(xù)降本提供了可靠保障,成功實(shí)現(xiàn)運(yùn)營成本的顯著降低與管理效率的提升。
3.1 助力餐飲精細(xì)化運(yùn)營
在餐飲行業(yè)競爭日趨激烈的今天,精細(xì)化運(yùn)營是品牌保持競爭力的核心要義。安科瑞連鎖餐飲門店能源管控解決方案,以準(zhǔn)確的監(jiān)測(cè)技術(shù)、智能的管理系統(tǒng),將“被動(dòng)計(jì)量"升級(jí)為“主動(dòng)管理",用數(shù)字化手段驅(qū)動(dòng)節(jié)能增效,助力餐飲品牌降本提質(zhì)、穩(wěn)健發(fā)展。
3.2 結(jié)語:安科瑞伴餐飲穩(wěn)健發(fā)展
從每一度電的管控,到全品牌的能效升級(jí),安科瑞正以專業(yè)的能源管控能力,為連鎖餐飲行業(yè)的智慧化轉(zhuǎn)型樹立新。選擇安科瑞,讓用電管理成為盈利增長的助力,讓餐飲品牌在精細(xì)化運(yùn)營的道路上走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)!
四、連鎖餐飲能源管控平臺(tái)配置

五、主要功能
1、無人化數(shù)據(jù)監(jiān)控
系統(tǒng)對(duì)剩余電流、短路、過溫度、過載、過壓、欠壓等電氣故障進(jìn)行24H不間斷監(jiān)控、報(bào)警、記錄。更可接入煙感,攝像頭和故障電弧等其他傳感器。
2、訪問方便
平臺(tái)可通過瀏覽器、APP等方式訪問所有軟件功能,查看數(shù)據(jù)和接收?qǐng)?bào)警信息
3、遠(yuǎn)程控制
便捷地對(duì)設(shè)備進(jìn)行遠(yuǎn)程控制。通過手機(jī)或網(wǎng)站能夠遠(yuǎn)程對(duì)具體設(shè)備實(shí)施緊急拉閘、設(shè)置報(bào)警參數(shù)等控制指令。
4、消息提醒
異常情況可通過短信、郵件、APP推送、語音外呼、語音播報(bào)通知等多種方式給出報(bào)警提示
5、數(shù)據(jù)和隱患分析
平臺(tái)進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析,生成對(duì)應(yīng)項(xiàng)目的用戶報(bào)告,為制定電氣安全整頓計(jì)劃和能耗節(jié)約方案提供依據(jù)和參考
6、權(quán)限適配
平臺(tái)可支持用戶任意創(chuàng)建角色和分配功能,使平臺(tái)更加適用于對(duì)應(yīng)行業(yè)
7、運(yùn)維管理
云平臺(tái)提供對(duì)隱患的處理。能夠制定巡檢計(jì)劃,方便對(duì)設(shè)施的定期查看,保證設(shè)備的正常運(yùn)行。提升運(yùn)維人員工作效率
8、安全性
平臺(tái)記錄每一次用戶的登錄記錄和操作記錄。確保對(duì)設(shè)備的每一次操作都可進(jìn)行歷史跟蹤
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